مالاتیون (Malathion) EC 57% حشره کش و کنه کش از گروه ترکیبات ارگانوفسفره (Organophosphates) است که با مهار آنزیم استیل کولین استراز (Acetylcholinesterase; AChE)، عملکرد طبیعی سیستم عصبی حشرات را مختل کرده و در نهایت موجب فلج و مرگ آن ها می شود. این ماده دارای اثر تماسی، گوارشی و تا حدی تنفسی است و به دلیل سرعت اثر مناسب و دامنه کنترل گسترده، سال هاست به عنوان یکی از ترکیبات مؤثر در برنامه های حفاظت از محصولات کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرد. فرمولاسیون امولسیون شونده (Emulsifiable Concentrate; EC) نیز امکان اختلاط مناسب با آب و پوشش یکنواخت سطح گیاه را فراهم می کند. حشره کش مالاتیون برای کنترل طیف متنوعی از آفات مکنده و جونده، از جمله شته ها، تریپس ها، مگس های میوه، زنجرک ها، برخی گونه های شپشک و سایر آفات مهم محصولات زراعی، باغی و گیاهان زینتی کاربرد دارد. اثر سریع، دامنه وسیع کنترل و قابلیت استفاده در برنامه های مدیریت آفات، مالاتیون را به یکی از حشره کش های شناخته شده در کشاورزی تبدیل کرده است. به منظور حفظ کارایی این ترکیب و کاهش احتمال بروز مقاومت، توصیه می شود مالاتیون در تناوب با حشره کش های دارای مکانیسم اثر متفاوت و در چارچوب برنامه های مدیریت تلفیقی آفات (IPM) مورد استفاده قرار گیرد.